dmosca, da igual qué motor de BBDD estés usando, el mecanismo es el mismo. Sólo tienes que cambiar un par de parámetros por los de MySQL. Yo nunca he usado ADO, pero vamos, que se trata de una cadena de palabras clave con sus valores. Debes cambiar los de SQL Server por los de MySQL y listo.
Échale un vistazo aquí:
MySQL connection strings - ConnectionStrings.com